YOGYAKARTA- Otak memiliki tugas besar dalam mengendalikan tubuh. Mulai dari menjaga detak jantung, pernapasan paru-paru, motorik atau gerak tubuh, hingga merasakan dan berpikir. Karena tugasnya berat dan ingatan kerap luput, vitamin otak diperlukan. Anda bisa mengonsumsi sejumlah makanan yang berperan dalam menjaga kesehatan otak. TheLounge. [MASUK GAN] Petasan Jumbo Meledak + VIDEO, Jangan Main-Main Sama Bom Kecil. The Lounge. g0ndees. 12-08-2013 15:36. Kaskus Addict Posts: 2,098. #26. Caramembuat Otak - otak mercon Simpel Untuk Jualan Oct 30, 2021 · Otak - otak mercon. Lihat juga resep Otak-otak mercon enak lainnya. Otak-otak mercon. cabe merah•cabe rawit gembrot•bawang merah•bawang putih•daun salam•Serai•Bawang daun•Penyedap rasa. Menikmati cemilan otak-otak di musim hujam seperti ini rasanya enak OriginalPosted By yadisumar Info terbaru yg ane denger sih.,orang yg pake baju kotak2 merah yg kakinya hancur jg dah meninggal gan., Yahh..,itulah negeri kita.,pemuda2nya mungkin dari kecil kurang makan makanan yg bervitamin buat otak.,makannya otak orang2 indonesia ini ko di jual harganya selangit.,karna ga tau dipake sih otaknya., Caramembuat Otak-otak mercon. . Hai.. Hai.. Hai.. Ada Resep baru lagi nih, Buat pecinta makanan pedas wajib nonton video tutorial dari kita yaitu cara memas cara membuat cheese roll dari kulit lumpia. 403 ERROR Request blocked. We can't connect to the server for this app or website at this time. There might be too much traffic or a configuration error. Try again later, or contact the app or website owner. If you provide content to customers through CloudFront, you can find steps to troubleshoot and help prevent this error by reviewing the CloudFront documentation. Generated by cloudfront CloudFront Request ID f0jlqdfv6mfilR-FIRqVo_0FOWXCmvp9tfrCkRDFOZ92Q3xspecZqQ== Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID a4425b3a-0a23-11ee-ad38-706f485a7a50 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Otak otak terbuat dari daging ikan tenggiri yang dicincang, dicampur bumbu dan dipanggang dalam kulit pisang. Ada juga yang dimasak dengan cara digoreng. Cara membuat otak otak cukup mudah, Anda bisa langsung mempraktekkannya di rumah. Di Indonesia, awalnya otak otak sering ditemukan di daerah Tanjungpinang, Bangka, dan Palembang. Namun seiring perkembangan zaman, otak otak menjadi makanan yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Sumber Instagram i_am_linawati Cara membuat otak otak pun mengalami perubahan, dari mulai dipanggang, hingga digoreng. Bahan utama ikan tenggiri ternyata dapat juga diganti dengan ikan jenis lain, bahkan ayam dan daging. Di daerah asalnya penganan otak otak disajikan dengan sambal cuka merah, ataupun sambal cuka hitam seperti kuah mpek-mpek. Namun kemudian ada pula yang menyajikan otak-otak dengan kuah kacang. Rasa gurih otak otak dan cara membuatnya yang mudah membuat cemilan ini disukai banyak orang. Bunda tertarik mencoba? Berikut ini kami himpun 3 resep otak otak untuk dicoba di rumah! Artikel terkait 8 Resep dan Cara Membuat Pempek Asli Palembang, Lezat dan Mudah! 1. Cara Membuat Otak Otak Goreng Bahan 150 gr fillet ayam, cuci bersih 3 sdm tepung tapioka 1 sdm tepung terigu 1 butir telur 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 batang daun bawang Garam secukupnya 1 sdt gula Merica bubuk Kaldu jamur Minyak goreng Langkah memasak Masukkan fillet ayam, tepung tapioka, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, telur, daun bawang, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur ke dalam chopper. Proses sampai halus. Bila tidak ada chopper, bisa juga dicampur dalam wadah, dan diuleni dengan tangan. Balur telapak tangan dengan minyak goreng kemudian ambil adonan secukupnya letakkan di telapak tangan dan bentuk memanjang Masukkan ke dalam air mendidih. Rebus hingga matang, tiriskan Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan. Sajikan dengan saus sambal 2. Otak-otak Ikan Tenggiri Panggang Resep oleh Dapur Mom Era Cookpad Bahan 500 gr ikan tenggiri giling berat setelah digiling 100 gr tepung tapioka 10 gr tepung maizena atau tepung hunkwe 4 butir putih telur 1 sdt garam 1 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt gula pasir 250 ml santan, dari 65 ml santan instan dicampur sedikit air 5 gr merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 3 siung bawang putih ulek Daun pisang untuk membungkus Langkah memasak Haluskan semua bumbu, lalu campurkan dengan daging ikan giling, aduk rata. Tambahkan putih telur, aduk rata. Masukkan daun bawang dan santan, aduk rata. Masukkan tepung dalam beberapa tahap sambil diaduk sampai menjadi adonan yang menyatu Lakukan tes rasa dengan memanggang 1 sendok makan adonan, dengan daun pisang di atas teflon. Bila rasanya sudah pas, lanjut membungkus adonan. Ambil 1 sendok adonan, bungkus dengan daun pisang, gulung, lalu pipihkan. Staples ujung daun agar adonan tidak tumpah. Panggang dengan api kecil di atas teflon sampai daun agak gosong. Sajikan otak-otak dengan sambal kacang atau sambal asam manis, sesuai selera. Resep ini menghasilkan 100 bungkus otak otak Artikel terkait 5 Resep olahan ikan yang lezat dan bergizi untuk keluarga, mau coba? 3. Cara Membuat Otak Otak Tanpa Ikan Resep oleh Cookpad Leny Handayani Bahan 300 gr tepung tapioka 150 gr tepung terigu 220 ml air 2 butir telur 4 batang daun bawang 1/2 sdt baking powder Minyak untuk menggoreng Bumbu yang dihaluskan 4 siung bawang putih 2 sdm udang rebon 1 bungkus royco ayam Secukupnya Garam, lada, gula pasir Langkah memasak Bersihkan daun bawang, iris kecil Haluskan bumbu dan udang rebon Masukkan tepung terigu, daun bawang, bumbu, dan baking powder. Tambahkan air kemudian aduk rata. Jangan sampai tepung menggerindil. Masak adonan tepung terigu dalam wajan anti lengket, sambil terus diaduk Matikan kompor, kemudian dinginkan Setelah dingin tambahkan telur Lalu masukkan tepung tapioka Uleni hingga adonan tercampur rata Bentuk adonan sesuai selera Dalam panci, rebus air sampai mendidih, masukkan adonan otak otak yang sudah dibentuk Rebus hingga otak otak mengapung Setelah matang tiriskan otak otak, tunggu dingin Bila sudah dingin, goreng otak-otak dalam minyak panas Sajikan dengan kuah cuka, atau sesuai selera Bunda 4. Otak Otak Daging Sapi Bahan 200 gram daging sapi giling 1 blok terasi udang instan yang sudah di haluskan 1 sendok teh garam sesuai selera 5 siung bawang merah, dihaluskan 3 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok teh gula pasir 1 butir telur ayam Secukupnya kaldu bubuk Secukupnya Minyak untuk menggoreng 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, cincang halus 150 gram tepung tapioka Langkah memasak Campurkan daging sapi giling, terasi, bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata lalu uleni. Tambahkan tepung tapioka dan irisan daun bawang, aduk rata. Tambahkan telur ayam, uleni adonan hingga kalis. Gulung adonan menjadi bulat memanjang, Potong- potong dan bentuk adonan sesuai selera Goreng hingga matang di minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Sajikan hangat bersama saus sambal atau sambal kecap. 5. Otak Otak Ayam Jamur Kuping Bahan 200 gr ayam giling 5 buah jamur kuping, iris 1 siung bawang putih, haluskan 1 batang daun bawang, iris halus 75 gr tapioka 1 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica 1 sdt gula pasir 50 ml air dingin Minyak untuk menggoreng Langkah memasak Campurkan ayam, daun bawang, jamur kuping, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air dingin. Uleni Masukkan tapioka, uleni lagi Setelah adonan tercampur rata dan agak kalis, bentuk oval atau sesuai selera Kukus hingga matang Setelah dingin, goreng otak otak. Sajikan bersama saus kesukaan Bunda Cara Membuat Sambal Kacang Otak-Otak Sumber gambar Instagram ettyyuni Cookpad Tyahasanah Bahan 5 buah cabe rawit 2 siung bawang putih Segenggam kacang tanah, goreng dengan api kecil Secukupnya garam 4 tetes cuka atau 1/2 buah jeruk limo 100 ml air panas Langkah memasak Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan garam. Campur bumbu halus dengan kacang Tuangkan air panas, tambahkan cuka Aduk rata Sajikan kuah kacang sebagai bumbu cocolan otak otak Demikian cara membuat otak otak, bisa dijadikan cemilan enak untuk keluarga Bunda. Adonan otak otak yang sudah direbus, dapat juga disimpan sebagai stok cemilan beku dalam freezer. Selamat mencoba! Baca Juga 4 Resep Sambal Tempoyak Durian Khas Palembang yang Wajib Dicoba! 5 Resep Sambal Goreng Kentang yang Enak, Anti Gagal Makan tak nikmat tanpa sambal, ini 5 resep lezatnya yang bisa Anda coba! Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID a4efb3f3-0a23-11ee-bbf9-6473626a6563 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Membuat Otak-Otak Mercon Kering yang Enak Apa itu Otak Otak Mercon Kering?Bahan-bahan yang DiperlukanCara Membuat Otak-Otak Mercon Kering yang Enak1. Siapkan Bahan-Bahan2. Buat Adonan Tepung3. Siapkan Isian Otak-Otak4. Isi Adonan dengan Isian Tadi5. Kukus Otak-Otak Mercon KeringOpini Otak-Otak Mercon Kering Adalah Kuliner yang Enak untuk Dicoba di RumahCara Mudah Membuat Otak Otak Mercon Kering yang EnakShare thisRelated posts Apakah kamu suka dengan makanan pedas dan gurih? Cobalah untuk membuat otak otak mercon kering yang enak dan mudah di rumah! Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep dan cara membuat otak otak mercon kering yang pasti akan memenuhi selera makanan pedasmu. Jangan lewatkan untuk membaca sampai akhir ya! Bahan utama untuk membuat otak otak mercon kering adalah ikan tenggiri. Jika kamu tidak bisa mendapatkan ikan tenggiri segar, kamu bisa menggunakan ikan tenggiri beku yang sudah dipotong-potong. Perpaduan antara rempah-rempah seperti bawang putih, ketumbar, dan kunyit akan memberikan rasa yang khas pada otak otak mercon kering. Setelah membuat adonan dengan bahan-bahan yang telah disebutkan, selanjutnya adalah proses pemanggangan. Penting untuk diingat bahwa proses pemanggangan harus dilakukan dengan hati-hati agar otak otak mercon kering matang sempurna dengan kandungan rempah yang tercampur merata. Hasil yang didapat sangat begitu gurih dan enak! Nah, bagaimana? Apakah kamu tertarik untuk mencoba membuat otak otak mercon kering yang enak dan nikmat? Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya. Yuk kita coba sekarang juga! “Cara Membuat Otak Otak Mercon Kering” ~ bbaz Siapa yang tidak tahu tentang makanan khas dari Palembang, Indonesia yang terkenal sebagai Kota Pempek atau Kota Sungai? Ya, salah satu kuliner yang menjadi favorit banyak orang adalah otak-otak. Otak-otak mercon sendiri adalah variasi dari otak-otak pada umumnya yang memiliki rasa yang lebih pedas dan dijuluki sebagai mercon sebuah petasan. Pada dasarnya, otak-otak dibuat dengan cara memasukkan bahan-bahan seperti tepung ikan, santan, tepung sagu atau tepung kentang ke dalam kulit ikan. Namun, untuk otak-otak mercon kering kita bisa menggunakan lembaran kulit pangsit yang mudah ditemukan di pasaran. Ini akan membuat pembuatan otak-otak jauh lebih mudah. Bahan-bahan yang Diperlukan No Nama Bahan Jumlah 1 Tepung sagu/maizena 250g 2 Tepung terigu 150g 3 Kulit pangsit 20 lembar 4 Cabe merah besar 7 buah 5 Bawang putih 5 siung 6 Garam secukupnya 7 Gula pasir 1 sdt 8 Air matang 150 ml Cara Membuat Otak-Otak Mercon Kering yang Enak 1. Siapkan Bahan-Bahan Pertama, pastikan kita memiliki semua bahan dan peralatan yang diperlukan untuk membuat otak-otak mercon kering. Pastikan juga bahan-bahan di atas sesuai dengan selera kita. 2. Buat Adonan Tepung Campurkan tepung sagu, tepung terigu, sedikit garam, dan air hangat bersama-sama untuk membuat adonan. Uleni adonan hingga kental dan elastis. Kemudian ambil satu bagian adonan dan giling hingga tipis menggunakan rolling pin atau alat penggiling lainnya. 3. Siapkan Isian Otak-Otak Cincang cabe merah besar dan bawang putih kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Setelah itu, tambahkan sedikit air, gula pasir, dan garam sebagai bumbu. Masukkan lembaran kulit pangsit yang sudah diiris menjadi ukuran kecil-kecil sekitar 1 cm ke dalam tumisan bumbu. Tutup wajan dan biarkan sampai airnya meresap dan kulit pangsit matang. 4. Isi Adonan dengan Isian Tadi Ambil adonan tepung yang sudah digiling tipis dan potong-potong menjadi segiempat. Letakkan isian di atas potongan adonan dan gulung hingga tertutup rapi. Rekatkan dengan sedikit air agar tidak terbuka saat dikukus. 5. Kukus Otak-Otak Mercon Kering Lakukan langkah nomor empat pada semua adonan tepung sampai bahan habis. Kemudian kukus otak-otak mercon kering selama 20 menit atau hingga mereka matang. Opini Otak-Otak Mercon Kering Adalah Kuliner yang Enak untuk Dicoba di Rumah Bagi para pecinta makanan pedas dan kuliner Indonesia, salah satu makanan favorit adalah otak-otak mercon kering ini. Cara pembuatannya yang mudah dan simple hanya dengan membeli kulit pangsit di pasaran, tidak memerlukan waktu yang lama dan bahan-bahan yang rumit. Bahkan, sekarang kita dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Coba resep ini dan rasakan pedasnya kelezatan dari otak-otak mercon kering dengan isiannya yang gurih. Pastikan untuk menyesuaikan jumlah cabe dengan tingkat kepedasan yang kita suka. Selamat mencoba! Cara Mudah Membuat Otak Otak Mercon Kering yang Enak Terima kasih sudah membaca artikel ini tentang cara mudah membuat otak-otak mercon kering yang enak. Saya harap informasi dan langkah-langkah yang telah dibagikan dapat membantu Anda dalam membuat hidangan yang lezat untuk keluarga dan teman terdekat. Jangan lupa untuk mencoba variasi adonan dan saus sesuai dengan selera Anda. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti keju atau sayuran agar lebih sehat dan bergizi. Kesabaran dan percobaan adalah kunci utama dalam memasak, jadi jangan takut mencoba hal baru dalam memasak. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi hasil kreasi Anda di media sosial dan tag kami untuk mendapatkan berbagai macam inspirasi dan tips memasak yang lebih menarik lagi. Terima kasih dan sampai jumpa di artikel kami selanjutnya. Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan orang tentang cara mudah membuat otak-otak mercon kering yang enak beserta jawabannya Apa itu otak-otak mercon kering? Otak-otak mercon kering adalah jenis otak-otak khas Palembang yang menggunakan bumbu pedas dan kering. Bagaimana cara membuat otak-otak mercon kering yang enak? Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat otak-otak mercon kering yang enak Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica. Tambahkan tepung sagu dan air secukupnya hingga adonan bisa dipulung dan dibentuk. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, lalu pipihkan. Panggang otak-otak di atas bara api atau grill hingga matang. Sementara itu, tumis bumbu pedas seperti cabe merah, bawang merah, dan bawang putih hingga harum. Masukkan otak-otak ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga bumbu meresap. Jika ingin dibuat mercon kering, panggang otak-otak yang sudah dibumbui tadi di atas bara api hingga kering dan berwarna kecoklatan. Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat otak-otak mercon kering? Beberapa bahan yang diperlukan antara lain ikan tenggiri, bawang putih, garam, merica, tepung sagu, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Bagaimana cara membuat otak-otak mercon kering tanpa grill atau bara api? Jika tidak memiliki grill atau bara api, otak-otak mercon kering bisa dipanggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan. Apa yang bisa dijadikan alternatif bahan ikan tenggiri? Selain ikan tenggiri, beberapa jenis ikan seperti ikan kakap atau ikan tuna juga bisa digunakan sebagai pengganti.

cara buat otak otak mercon