AcarIkan Bandeng. Ikan Bandeng (lumuri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas dengan air bersih, goreng kering dan matang) • timun, buang isi dan iris sesuai selera • wortel, potong korek api • minyak goreng u/ menumis • daun jeruk • / 250 ml air • cuka • cabai rawit (boleh utuh / iris2 supaya keluar pedasnya 1 Kerat-kerat ikan bandeng dengan jarak dekat agar ikan bisa garing krispi dan durinya bisa dimakan. 2. Potong ikan bandeng menjadi beberapa bagian jika menggunakan ikan bandeng ukuran besar. 3. Jika ingin bumbu lebih meresap, masukkan ikan bandeng goreng ke dalam saus, lalu masak sampai meresap. MarketplacePemerintah Provinsi Sulawesi Selatan. CV. SANTRI PANGAN NUSANTARA. Perumnas Tumalia Blok C No. 115 Kel. Adatongeng, Kec. turikale NasiKuning & Pepes Ikan. Nasi Kuning : • Pepes Ikan : • bandeng, cuci bersih potong jd 3 • ikan pindang ukuran kecil, buang kepala dan isi perut • kemangi, cuci, siangi • Bumbu Halus : • beras • serai, geprek. 4 porsi. Ikanbandeng nikmat digoreng, selain dimasak kuah seperti pindang. Kamu bisa menambahkan saus untuk olahan ikan bandeng goreng agar kian nikmat. Resep ikan bandeng saus tiram dari Sajian Sedap ini bisa jadi pilihan menu makan siang praktis. Sajikan ikan cara membuat cheese roll dari kulit lumpia. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 11b4a41c-0a1e-11ee-ab60-49636c4d7171 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Ikan bandeng acapkali kurang diapresiasi atau dianggap hanya sebagai ikan pada umumnya. Secara popularitas, tentu ikan gurame atau kakap, bahkan kerapu yang kini semakin terapresiasi. Padahal sejatinya, ikan bandeng yang disebut sebagai milkfish dalam Bahasa Inggris ini sangatlah lezat bila diperoleh segar dan diolah dengan baik. Salah satu cara penyajian yang menarik adalah dengan memberikannya rasa yang istimewa. Agar terbiasa juga mengolah ikan sehari-harinya, kali ini Chef bagikan satu resep seru untuk dicoba di rumah. Nah, selain resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak ini, jangan lupa memasak resep-resep ikan keren lainnya seperti versi ikan bakarnya yang menggunakan bumbu rujak juga, ataupun juga Ikan Rica-Rica serta Ikan Nila Bakar Kecap Pedas. Oke, kembali ke langkah-langkahnya. Sebetulnya cukup sederhana, hanya saja ada beberapa hal yang membutuhkan perhatian lebih. Misalnya saja ikan perlu dibumbui hingga meresap dan kemudian digoreng dengan baik. Tahapan terakhir adalah membuat bumbu rujaknya. Dengan bantuan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak, selanjutnya hanya perlu menumis bumbu halus dengan berbagai bahan lainnya hingga wangi dan matang. Kali ini saya membubuhkan sayur lokio yang masih relatif kurang dikenal, tapi cocok sekali untuk dipadukan bumbu rujak. Nah, setelah semua siap, kini waktunya kita memasak. Yuk, ikuti saya ke dapur! 7 Resep Olahan Ikan Bandeng yang Enak dan Bergizi, Bikin Lahap Makan! Tekstur empuk daging ikannya menggoyang lidah LokalIDN Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat luas. Cita rasanya yang lezat membuat banyak orang mengolah ikan bandeng menjadi berbagai olahan yang untuk mengolah ikan bandeng jadi sajian lezat pun cukup mudah, lho. Sehingga kamu pun bisa mencoba mempraktikannya sendiri di rumah. Nah, sebagai panduannnya! Berikut ini tujuh resep ikan bandeng yang mudah untuk Bandeng Bahan 1 ekor ikan bandeng 1 buah jeruk nipis 2 ikat kemangi, ambil daunnya 2 batang sereh, memarkan 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 2 buah tomat merah, potong kasar 2 cm lengkuas, bakar lalu memarkan 1 sdt kunyit bubuk 3 cm jahe, bakar lalu memarkan 4 buah cabe merah keriting, bakar 10 buah cabe rawit, iris serong 3 buah belimbing wuluh, belah dua bagian 7 siung bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih , iris tipis 1 liter air Cara membuat Bersihkan ikan dari kotoran dan sisik, potong-potong lalu cuci bersih. Marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan. Rebus ikan bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, dan kunyit bubuk. Rebus dengan api kecil hingga mendidih. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe rawit, tunggu sampai layu. Tuang bumbu ke dalam rebusan ikan beserta belimbing wuluh dan cabe keriting, bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan tomat dan daun kemangi, tunggu beberapa saat. Angkat dan siap disajikan. 2. Bandeng sambal Bahan 1 ekor ikan bandeng Perasan air jeruk nipis Kecap manis Kecap asin Garam 10 buah cabe rawit utuh Minyak goreng Bumbu halus 10 buah cabe merah 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 buah tomat Cara membuat Cuci bersih ikan bandeng, potong-potong lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, cuci kembali sampai bersih. Goreng ikan ke dalam wajan berisi minyak panas hingga matang kuning keemasan. Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat di dalam blender hingga halus. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata, tunggu hingga matang. Masukkan cabe rawit utuh, tunggu beberapa saat. Koreksi rasa, masukkan ikan bandeng goreng. Aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Matikan kompor, angkat dan sajikan. 3. Bandeng kuah kuning asam Bahan 1 ekor ikan bandeng Air asam jawa secukupnya Bumbu halus 13 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri Garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya 1/2 kunyit bubuk Minyak untuk menumis Bumbu tambahan 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 1 batang sereh, memarkan Air secukupnya Cara membuat Cuci bersih ikan bandeng, potong-potong lalu marinasi dengan sedikit garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama beberapa menit, cuci bersih kembali. Tumis bumbu hingga harum, aduk rata. Tuangkan secukupnya air, ikan bandeng, dan air asam jawa. Masak sampai matang, tambahkan potongan tomat. Tunggu sebentar, matikan api, angkat dan sajikan. 4. Ikan bandeng bumbu Bahan 500 gram ikan bandeng 600 ml air 2 sdm santan kental 2 lembar daun salam 3 batang sereh, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 3 sdm kecap manis 2 sdm air asam jawa Gula dan garam secukupnya Bumbu halus 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri 2 cm jahe 1 cm kunyit 1 sdt ketumbar 5 buah cabe merah 15 buah cabe rawit Cara membuat Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan isi perutnya, potong sesuai selera. Goreng ikan bandeng sampai kulit luarnya agak kering, angkat tiriskan. Tumis bumbu halus sampai harum bersama lengkuas, daun salam, sereh, kecap manis, air asam jawa, gula, dan garam, aduk sebentar. Tuangkan air dan santan kental, aduk rata tutup. Kecilkan api, tunggu hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Baca Juga 5 Cara Menghilangkan Duri Ikan Bandeng, Makan Jadi Makin Nikmat 5. Bandeng masak bumbu Bahan 1 ekor ikan bandeng Garam dan jeruk nipis Bumbu halus 5 buah cabe merah besar, buang bijinya 1 buah tomat 2 butir kemiri sangrai 1 sdt ketumbar sangrai 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah Bumbu pelengkap 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Cara membuat Bersihkan ikan bandeng, potong-potong lalu marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit, cuci kembali hingga bersih. Goreng ikan bandeng sampai matang kuning keemasan. Haluskan cabe merah, tomat, kemiri, ketumbar, bawang putih, dan bawang merah di dalam blender hingga halus. Tumis bumbu hingga harum bersama daun jeruk dan daun salam, aduk rata. Beri garam, gula, merica, dan air, aduk rata. Masukkan ikan bandeng goreng, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan. 6. Bandeng Bahan 1 ekor ikan bandeng Bumbu halus 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 3 butir kemiri 4 buah cabe merah besar 8 buah cabe merah keriting 4 buah cabe rawit 1 buat tomat Bahan tambahan 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 sdm kecap manis 100 ml air 1 sdm garam 1 sdm gula pasir 1 sdt lada Minyak untuk mengoreng 100 ml minyak untuk menumis Cara membuat Cuci bersih ikan bandeng, potong-potong lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama beberapa menit, cuci bersih kembali. Goreng ikan bandeng hingga matang kuning keemasan, angkat dan sisihkan. Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, cabe merah keriting, cabe rawit, dan tomat hingga matang. Angkat dan dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum bersama daun salam dan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan air, kecap manis, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk kembali, tunggu sebentar. Masukkan ikan bandeng goreng, aduk rata hingga tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan. Bandeng balado siap disajikan. 7. Bandeng Bahan 1 ekor ikan bandeng 1 sdm air jeruk nipis 2 lembar daun jeruk 1 batang sereh, geprek 2 buah tomat 1 batang daun bawang Daun kemangi sesuai selera Garam dan gula pasir secukupnya Bumbu halus 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 1 butir kemiri 1 cm kunyit 1 cm jahe Cara membuat Cuci bersih ikan bandeng, potong-potong lalu marinasi dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama beberapa menit, cuci bersih kembali. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, dan jahe ke dalam blender hingga halus. Tumis bumbu hingga harum bersama daun jeruk dan sereh, masukkan ikan bandeng. Aduk hingga merata dengan bumbu. Tuangkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, potongan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Masak hingga ikan matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Itulah ketujuh resep olahan ikan bandeng yang sensasi rasanya endeus banget. Dijamin, selera makan jadi lebih lahap, deh. Yuk, masak olahan ikan bandeng di rumah! Baca Juga Doyan Makan Ikan Bandeng? Ini 5 Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini Lainnya Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 11b4ba09-0a1e-11ee-a7cf-646443504b41 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 138817f3-0a1e-11ee-a1db-6c6a4e4e516e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

bumbu goreng ikan bandeng